Il cappone con salsa verde genovese è un piatto natalizio tipico della Liguria. Infatti dopo aver servito i classici natalini in brodo di cappone, la carne…
Le capesante gratinate sono un delizioso antipasto molto tradizionale a base di pesce, semplice da preparare e molto gustoso da assaporare grazie alla delicata panatura che…
Senza cappelletti non è Natale! Questo è quel che si dice da sempre a casa mia e la nostra tradizione familiare vuole che si tramandi la…
Il vin brûlé, tradotto letteralmente vino bruciato, é una bevanda calda alcolica tipica del periodo natalizio. In montagna è l’ideale per scaldarsi e qualcuno sostiene che…
Il montebianco in coppa è il dolce più rappresentativo dell’inverno. Mi piace molto servirlo in coppa mono porzione ma anche come dolce grande al centro della…
I tartufi di pandoro al cioccolato sono una piccola delizia che di solito preparavo dopo Natale con gli avanzi ma sono così buoni che ultimamente me…
I rotolini di zucchine con salmone sono degli allegri e vivaci stuzzichini, ideali per accompagnare l’aperitivo o anche ottimi come saporiti antipasti. Decorati con…
Tante cene e tanti ospiti in questo periodo prenatalizio… Ecco una buona ricetta per la faraona che faccio spesso, alle volte il giorno di Natale stesso.…
Oggi vi propongo una ricetta facile e sfiziosa: i bocconcini salmone. Sappiamo che il salmone è un ottimo alimento per la bellezza e per la giovinezza,…
In questa stagione inizia ad assalirmi una voglia di mare incredibile e allora perché non iniziare a portarlo in tavola? Il branzino o spigola è un…