La crema di formaggio leggera da spalmare su crostini o verdure tagliate crude è semplice da preparare ed è ottima da servire con l’aperitivo o con…
Il cocktail di gamberetti è un antipasto classico, sfizioso e raffinato. Facile da preparare, viene spesso servito in occasioni particolari anche perché è un piatto molto calorico;…
La torta Pasqualina di carciofi è un piatto tipico ligure che normalmente viene fatto con le bietole, ma la variante di carciofi è molto comune e…
La pasta con zucchine e gamberi è un primo piatto che unisce il sapore di terra e di mare in maniera così gustosa da farne un…
I gamberi con maionese di ceci è un ottimo antipasto gustoso e sfizioso. Lo preparo sia in occasioni di cene in piedi, sia come piatto da…
Bellezza e bontà autentica! Certamente un piatto da preparare con passione e tempo! Gustoso. Croccante. Sapori di mare e di terra insieme! Evviva la paella! Finalmente,…
Per concludere le feste natalizie mancava la ricetta delle zeppole che di solito mangio o la vigilia di Natale o l’Epifania. Una golosità degna di un…
La crema al mascarpone è una vera delizia che spesso devo farla in grandi quantità per soddisfare la golosità dei miei ospiti. Nel periodo natalizio…
La caponata è un contorno ricco e delizioso. È un piatto di origine siciliana che viene molto usato nelle feste natalizie. La mia versione, modificata, è…
Il canapè di gamberi è una gustosa tartina che preparo spesso nel periodo natalizio. Di solito lo servo con gli aperitivi oppure come antipasto messo…