Ormai sono scatenata, ora anche il polpettone farcito. Il polpettone, come forse saprete, è una recente scoperta per me, mai mangiato da ragazza, preferivamo le polpette.…
Il brasato è un piatto laborioso tipico della tradizione culinaria Piemontese molto gustoso. È arrivato il freddo e non c’è niente di meglio di questo piatto…
Il pollo saporito al rosmarino è un piatto davvero delizioso nella sua semplicità, piace a tutti ed…
Adoro i peperoni ripieni! Sono davvero deliziosi. Giallo, rosso o verde…ognuno con le sue caratteristiche. Giallo è antiossidante, è il più tenero e succoso. Rosso è…
Tra un po’ inizia il periodo delle cene all’aperto e delle grigliate e gli spiedini di pollo marinati li preparo spesso in questa stagione. Un…
Adorabili le polpette di melanzane, leggere ma gustose, una vera scoperta culinaria che trionferà spesso anche sulle vostre tavole dopo averle provate. Sono molto versatili, ma,…
Il mio piatto forte di pesce azzurro è una bella pirofila abbondante di sgombri all’origano. Lo…
Le cotolette alla valdostana mi fanno tornare bambina, se chiudo gli occhi i ricordi della mia infanzia sono meravigliosi, era sempre una gran festa quando…
La parmigiana di radicchio è davvero un buon secondo piatto e porta gioia in tavola perchè è una ricetta semplice ed essenziale, ideale per una cena…
Lo spinacino ripieno e le bombette di patate hanno portato tanta allegria in tavola, infatti tanto colore nei piatti ingolosisce e stupisce chiunque. E non…