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CONTORNI• NATALE

Caponata

La caponata è un contorno ricco e delizioso. È un piatto di origine siciliana che viene molto usato nelle feste natalizie. La mia versione, modificata, è…

By lacucinadiema

About me... Che dire.... Sono Emanuela Cavo, o meglio, semplicemente Ema per chi ama la mia cucina! Perché un sorriso per ogni boccone? Perché sono una persona positiva, allegra, solare che ama la vita e tutto questo si può esprimere sicuramente con un sorriso. Amo la cucina e sono convinta che per me il cucinare ed il mangiare siano i piaceri che più spesso mi hanno regalato tanti sorrisi ed allora vorrei davvero stimolare anche negli altri quella piega della bocca all'insù che dà tanta gioia. Quindi spero di poterlo fare condividendo le mie ricette e le mie esperienze di gusto. Ho aperto quindi la mia vetrina virtuale a tutti i golosi curiosi, a coloro che non hanno avuto la mia stessa fortuna di crescere in una cucina casalinga sempre attiva e piena di profumi, a coloro che sono sempre alla ricerca di nuove idee per la loro quotidianità in cucina. Non si può essere felici se non si mangia bene, questa è una grande espressione che condivido appieno. Cucinare per me è quasi una forma di coccola, per chi poi gusta i miei piatti ma anche per me stessa che mi diverto all'opera.

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