Il cappone con salsa verde genovese è un piatto natalizio tipico della Liguria. Infatti dopo aver servito i classici natalini in brodo di cappone, la carne…
La focaccia ripiena di verdure, mozzarella ed olive è sfiziosissima. Non sembra a vederla ma riscuote sempre successo. Saporita ed un po’ piccante stupisce i palati…
La salsa verde è un condimento di origini piemontesi usata principalmente per insaporire il bollito di carne, ma è ottima anche sulle uova sode, con i…
Evviva inizia la stagione della pasta fredda con i pomodorini! Ne produco una quantità industriale, mio figlio la adora ed è comoda perché si prepara in…
Il termine più appropriato per definire questo piatto di bocconcini di pollo alla siciliana è succulento! 😉 Accompagnato al riso risulterà un piatto unico di grande…
La teglia saporita di broccoletti ha un po’ il gusto della Sicilia, un piatto davvero appetitoso ed originale. Lo adoro bello piccante, ma il peperoncino lo…