Questa torta salata al pesto con ricotta, spinaci e pinoli è una variante più gustosa di quella tradizionale semplice. Infatti il pesto gli dà quel sapore…
Oggi ho realizzato un magnifico gateau di patate al pesto unendo due delle mie ricette pilastri della mia tavola: il pesto ed il gateau di patate,…
Le trofie al pesto sono un classico di casa mia. È quasi d’obbligo servirle con fagiolini e patate, rispettando così la tradizione ligure. È davvero un…
Dopo gli stravizi del fine settimana un sano minestrone alla ligure è l’ideale. Naturalmente ogni volta mi viene in maniera diversa perché le verdure possono variare…
Il pesto è il condimento della pasta che preferisco e, soprattutto quando rientro da soggiorni esteri, guai se non mangio la pasta al pesto, se possibile…